Ing. de Costo

Costo de producción

     Son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.

• Materia prima: Se define como materia prima todos los elementos que se incluyen en la elaboración de un producto. La materia prima es todo aquel elemento que se transforma e incorpora en un producto final. Un producto terminado tiene incluido una serie de elementos y subproductos, que mediante un proceso de transformación permitieron la confección del producto final.

• Mano de obra: Se entiende por mano de obra el coste total que representa el montante de trabajadores que tenga la empresa incluyendo los salarios y todo tipo de impuestos que van ligados a cada trabajador. La mano de obra es un elemento muy importante, por lo tanto su correcta administración y control determinará de forma significativa el costo final del producto o servicio.

• Costos indirectos: Son todos los costos que no están clasificados como mano de obra directa ni como materiales directos. Aunque los gastos de venta generales y de administración  también se consideran frecuentemente como costos indirectos, no forman parte de los costos indirectos de fabricación, ni son costos del producto.
  
  
  EJEMPLOS DE COSTOS INDIRECTOS:
  
  
  • Mano de obra indirecta y materiales indirectos.
  • Calefacción, luz y energía de fábrica.
  • Arrendamiento del edificio de fábrica
  • Depreciación del edificio y del equipo de fábrica.
  • Impuesto sobre el edificio de fábrica.
  
  

Tipos de costos

Costes fijos.

     Son aquellos que no dependen del nivel de actividad de la empresa, sino que son una cantidad determinada, independiente del volumen de negocio.

Costes variables

     Son aquellos que evolucionan en paralelo con el volumen de actividad de la compañía. De hecho, si la actividad fuera nula, estos costes serían prácticamente cero.

Formulas

Costo de Producción: Es la suma de los tres elementos del costo, es el costo que se carga a las unidades producidas.

CPD = MPD + MOD + CIF

Costo Primo: Es el costo del Material directo sumando con el costo de la mano de obra directa. Como su costo lo indica es la suma de los dos principales costos del producto o servicio.

CP = MPD + MOD

Costo de Conversión: Es el costo de la Mano de Obra Directa sumado con los costos indirectos de fabricación. Representan el costo necesario para transformar la materia prima.

CC = MOD + CIF

Costo Total: Es la sumatoria del costo de producción más todos los gastos necesarios para fabricar el producto.

CT = MD + MOD + CIF + GASTOS

Costo Unitario de Producción: Es el costo final de cada unidad producida, resulta de dividir el costo de producción por las unidades producidas.

CPD / No. UNIDADES PRODUCIDAS

Ejemplo:

     La CIA galletas del Caribe cuyo objeto social es la fabricación de galletas, cuenta con la siguiente información durante un proceso productivo:

Hojuelas $100.000	Mantenimiento preventivo. $5.000
Crema de chocolate $40.000	Sueldo pastelero $20.000
Sueldo del supervisor $10.000	Portero de fabrica $7.000
Aceite $20.000	Seguro maquinaria $4.000
Sueldo secretaria de Prod. $8.000	Harina $30.000
Auxiliar de repostería $6.000	Servicios Púb. $3.000 (luz prod.)
Dep. Maquinaria prod. $12.000	Cajas x und. $200
Huevos $6.000	Salario vendedor $12.000

La compañía elaboró 20 cajas de 12 unidades. Se pide:

• Determinar el costo de la producción (MPD, MOD, CIF):

• Determinar los costos primos y los costos de conversión

• Determinar costo unitario de cada galleta

• Determinar el precio de venta esperando un margen de utilidad del 30%

• Hallar la rentabilidad del producto.

Solución:

Materia prima directa		Costos Indirectos
Hojuelas $100.000		Secretaria de Prod.$8.000
Crema de chocolate $40.000		Aceite $20.000
Harina $30.000		Huevos $6.000
		Cajas x und. $200
		Servicios Púb. $3.000 (luz prod.)
Mano obra directa		Portero de fabrica $7.000
Pastelero  $20.000Aux. Repostería $ 6.000		Mantenimiento preventivo. $5.000
		Dep. Maquinaria prod. $12.000
		Seguro maquinaria $4.000
		Sueldo del supervisor $10.000

• Valor total cajas: 20 cajas * 200 = 400
  
  
• Costo de producción:

MPD + MOD + CIF = CPD

170.000

26.000

79.000

275.000

Costo de Producción = 275.000

• Costo de Primo:
  MPD + MOD = CP

170.000

26.000

196.000

• Costo de Conversión:
  MOD + CIF = CC

26.000

79.000

105.000

• Costo Unitario:
  CU = CPD / No. UNIDADES PRODUCIDAS

$ 275.000

240

= $1.146

• Precio de Venta:
  PV= 100% (utilidad total) X = CU + %Utilidad Esperado - X 
  PV = 100% X = 1.146 + 30% - X

PV = X = 1.146 / 0.70

PV = $ 1.637

• Rentabilidad:

= PV – CU x 100

CU

= 1.637 – 1.146 x 100

1.146

= 491 x 100

1.146

= 43%